Салат цезарь с курицей и авокадо

Салат цезарь с курицей и авокадо

Великолепный салат Цезарь с кусочками жареной курицы, ломтиками авокадо, яйцами и хрустящим беконом.

Ингредиенты

120 гр. - чиабатта, нарезанная.
500 гр. - куриное филе (2 шт.), разрезать каждое на 2 части.
1 ст. ложка - порошок чеснока.
2 ст. ложки - сушеная петрушка.
Щепотка соли.
200 гр. - бекон, нарезать полосками.
2 шт. - варёное яйцо, нарезанное.
Молодой салат-латук, промыть и просушить.
1 шт. - авокадо, нарезанное.
110 гр. - тёртый сыр пармезан.

Заправка:

80 гр. - греческий йогурт.
1 ст. ложка - оливковое масло.
2 зубчика чеснока, раздавленные.
2 филе анчоуса, мелко нарезанные (или мелко нарезанные черные маслины без косточек или 1 ст. ложка рыбного соуса).
Сок половины лимона.
3 ст.ложки - пармезан.
Соль и перец.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку на настройке "гриль". Выложите ломтики хлеба на противень, сбрызните оливковым маслом и запеките до хрустящей корочки. Выпекать на средней полке.
2. Натрите куски курицы солью, перцем, петрушкой, чесноком. И обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета. Уберите после готовности и на той же сковороде обжарьте бекон.
3. Приготовьте заправку: йогурт, масло, чеснок, анчоусы, лимонный сок и пармезан.Взбейте, чтобы хорошо смешать. Добавьте соль и перец по вашему вкусу и взбейте снова. Попробуйте на вкус.
4. Соберите салат: куски курицы, бекон, половинки яиц, ломтики авокадо, тёртый пармезан и сухари. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!


Пошаговые фото рецепты кесадильи с сыром и авокадо



Салат цезарь с курицей и авокадо
Салат цезарь с курицей и авокадо
Салат цезарь с курицей и авокадо
Салат цезарь с курицей и авокадо
Салат цезарь с курицей и авокадо
Салат цезарь с курицей и авокадо
Салат цезарь с курицей и авокадо
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  17-10-2016, 19:35   Просмотров: 1044   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: