Панкейки с бананом

Панкейки с бананомИнгредиенты

200 г молоко коровье
по вкусу соль
200 г мука
по вкусу сахар
1 шт. яйца куриные
1 ст.л. + 10 г масло растительное
1 шт. бананы
200 мл сливки молочные
немного масло сливочное (для обжарки бананов)
1 шт. шоколад молочный («Сникерс»)
пара листиков мята (для украшения)
неск. штук ягоды (для украшения)

Процесс приготовления

Американские блинчики панкейки похожи немного на оладушки наши. В ресторане Chelsea блинчики подают с бананами и ирландским соусом. И если бы не пошаговая съемка процесса приготовления, мы так никогда бы и не узнали, какую страшную тайну какой удивительный секрет таит в себе этот сладкий соус.
Подогрейте молоко, просейте в него муку, добавьте соль, сахар по вкусу, столовую ложку растительного масла. Яйцо взбейте отдельно и затем добавьте в тесто, тщательно перемешайте и всю массу процедите через мелкий дуршлаг. Дайте постоять 20-30 минут при комнатной температуре.
Подогрейте сковороду, добавьте 10 г растительного масла и выпекайте блинчики диаметром 12-15 см или совсем небольшие (как оладьи). После обжарки доведите панкейки до готовности в разогретой до 180 градусов духовке 2-3 минуты.
Выложите блинчики на тарелку.
Приготовьте ирландский соус: на сковороде подогрейте сливки, добавьте шоколадный батончик «Сникерс» и тщательно перемешайте.
Полейте панкейки соусом.
Бананы очистите и нарежьте шириной 0,5 см. Подогрейте сковороду, обжаривайте бананы 3-4 минуты на сливочном масле.
Выложите обжаренные бананы на блинчики, присыпьте сахарной пудрой, украсьте листиками мяты и ягодами.
Панкейки с бананом и ирландским соусом готовы!
Приятного аппетита!
Панкейки с бананом
Панкейки с бананом
Панкейки с бананом
Панкейки с бананом
Панкейки с бананом
Панкейки с бананом
Панкейки с бананом
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  19-06-2015, 22:29   Просмотров: 873   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: