Картофельные оладьи или драники

Картофельные оладьи или драникиНу скажите мне пожалуйста, кто не любит всем известные драники? Да, да, те самые что в детстве готовила бабушка, со сметанкой, помните? Я их очень люблю, и дети мои любят. А по этому рецепту драники получаются такие же как готовила моя бабушка, пышные, душистые и с домашней сметаной.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Пекарский порошок — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 60 г
Масло растительное — 120 мл
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление драников:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Почистите картофель и натирите его на тёрке, на крупной или на мелкой решать вам, я люблю на мелкой, но когда нужно что то быстро приготовить пользуюсь и крупной, как и получилось в этот раз.
3. Добавьте в картофельный фарш яйца, муку, смешанную с пекарским порошком или гашеной уксусом содой, мелко нарезанный лук, соль, мускатный орех, перец.
4. Хорошенько всё перемешайте.
5. Нагрейте в сковороде масло. Сформируйте ложкой оладьи и выпекайте до золотистого цвета на среднем огне.
6. С каждой стороны, не забывайте.
7. Картофельные оладьи, или драники уже готовы. Подаем сметанку и вуаля, можно приступать!

Автор рецепта - Лана Ру
Картофельные оладьи или драники
Картофельные оладьи или драники
Картофельные оладьи или драники
Картофельные оладьи или драники
Картофельные оладьи или драники
Картофельные оладьи или драники
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  26-07-2015, 11:27   Просмотров: 611   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: