Картофельные оладьи с зеленью и сыром

Картофельные оладьи с зеленью и сыромЭтим шикарным рецептом со мной поделилась моя коллега. Такие оладушки у нее улетают на ура (так она говорит) очень меня заинтересовали, и я конечно же рецептик испробовала, заценила и делюсь теперь с вами.

Ингредиенты:

- 500 гр отварного картофеля (холодного)
- 120 гр сыра фета
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/4 чашки молока
- 2 пера зеленого лука
- 1 большое яйцо
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- перец по вкусу

Способ приготовления:

Холодный вареный картофель очистите от кожуры и крупно натрите на крупной терке.
Зеленый лук мелко нарубите, чеснок выдавите или натрите на терке.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Добавьте яйцо и перемешайте, затем влейте молоко и опять перемешайте.
Добавьте в тесто щепотку черного перца, сыр фета, зеленый лук и чеснок - тщательно перемешайте.
Добавьте тертый картофель.
Петрушку или кинзу мелко порубите, добавьте к тесту и тщательно все перемешайте.
Выложите на сковородку с разогретым маслом по 1 столовой ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга.
Поджарьте оладьи с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.
Подавайте со сметаной, майонезом или любимым соусом.
Прекрасный рецепт, советую попробовать всем. О своих результатах напишите в комментариях.
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
Картофельные оладьи с зеленью и сыром
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  6-08-2015, 20:33   Просмотров: 687   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: