Шоколадный пирог в мультиварке

Шоколадный пирог в мультиварке
Привет шокоголикам!
Ингредиенты

Шоколад горький — 2 плитки по 100 г (или вторая молочная)
Яйца — 4 шт. средние
Сахар — 3 ст. л.
Какако-порошок — 4 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (не картофельный!) — 2 ст. л.
Сливки — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Имбирь — кусочек с крупный фундук
Апельсин — 1 шт средний
Горький апельсиновый ликер — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Тщательно просеять пару раз в миску смесь сухих компонентов вместе с разрыхлителем.
2. Натереть на мелкой терке цедру апельсина (предварительно ошпаренного кипятком) и кусочек имбиря.
3. Шоколад (1шт.) залить сливками и растопить в микроволновке или на водяной бане. Чуть остудить.
4. Яйца взбить с сахаром в стойкую крем-пену.
5. В миску с сухой смесью выложить треть яичной пены и , аккуратно мешая и поворачивая миску по кругу, влить растопленный шоколад. Легко вымешать.
6. Оставшиеся яйца вмешать в два приема. Вылить смесь в смазанную чашу мультиварки и печь в режиме Выпечка ровно час. Дать постоять в режиме Сохранения температуры минут 5. Открыть крышку и дать слегка остыть.
7. Выжать сок из половины апельсина и смешать его с ликером. С помощью силиконовой кисточки смочить теплый пирог в чаше ликерной смесью. Дать постоять минут 7.
8. Вынуть с помощью вставки пароварки и дать остыть на решетке.
9. Растопить в микро две трети поломанного шоколада(вторую шоколадку) и остаток ликерной смеси. Выложить в горячую смесь остатки шоколада мелкими кусочками и тщательно вымешать. Залить сверху пирог и дать постоять на холоде с полчаса, хотя лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Шоколадный пирог в мультиварке
Шоколадный пирог в мультиварке
Шоколадный пирог в мультиварке
Шоколадный пирог в мультиварке
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  21-09-2015, 21:26   Просмотров: 509   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: