Новогоднее меню 2016

Бифштекс с картофельным пюре

Бифштекс с картофельным пюреИнгредиенты

300 г фарш говяжий
300 г картофель
8 шт. шампиньоны
2 шт. огурец
1 шт. лук красный
100 мл сливки молочные
20 г масло сливочное
масло растительное (для жарки)

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Люля-кебаб

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.
Почистить картофель и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю и залить водой, посолить и варить в течение 15-20 минут до готовности. С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, 100 мл сливок и размять вилкой или толкушкой до состояния пюре.
Лук красный нарезать кольцами. Огурцы нарезать кружочками, полить растительным маслом.
Разрезать шампиньоны. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить грибы на среднем огне в течение 3-4 минут. Переложить грибы на тарелку.
Мелко нарезать лук, смешать с фаршем. Сформировать из фарша плоские тонкие котлеты.
Обжарить на сковороде в течение 3-4 минут.
На тарелку выложить бифштекс, сверху выложить пюре, огурцы и кольца красного лука.
Бифштекс с картофельным пюре готов! Приятного аппетита!
Бифштекс с картофельным пюре
Бифштекс с картофельным пюре
Бифштекс с картофельным пюре
Бифштекс с картофельным пюре
Бифштекс с картофельным пюре
Бифштекс с картофельным пюре
Бифштекс с картофельным пюре
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  12-05-2015, 15:25   Просмотров: 789   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: