Новогоднее меню 2016

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Тольятелли – это макаронные изделия в виде гнезд. Они очень красиво смотрятся, особенно если приготовить их с каким-либо соусом. Например, приготовьте тольятелли с креветками. А мультиварка облегчит вам процесс готовки.

Как правильно приготовить пасту с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты

- четыре гнезда тольятелли;
- пятнадцать обычных креветок (можно заменить пятью тигровыми);
- один большой помидор или пять маленьких,
- одна луковица;
- сливки 30%-ной жирности;
- свежий базилик,
- чеснок,
- тертый сыр,
- масло оливковое,
- соль, пряности – на любителя.


Приготовление:
1. Очистите репчатый лук и чеснок, измельчите. Базилик промойте и тоже нашинкуйте. Полностью очистите креветки, хвостики можно оставить – это на ваше усмотрение. Если вы используете тигровые креветки, то каждую стоит разрезать на три части.
2. Отварите макаронные изделия в мультиварке (режим «Плов» или «Паста» - зависит от модели мультиварки). Потом освободите чашу, налейте в нее оливковое масло, выложите креветки, жарьте пять минут (режим «Выпечка»), далее добавьте подготовленный чеснок с луком. Перемешайте, жарьте еще минут пять.
3. Влейте в чашу немного сливок, добавьте порезанные помидоры и базилик. Жарьте минуты три. Тщательно перемешайте все компоненты соуса с креветками между собой. Выложите готовые гнезда, прикройте крышкой и оставьте на пару минут в режиме «Подогрев». Не перемешивайте макароны с соусом!

Перед подачей вытащите гнезда на тарелки, поверх выложите соус с креветками, украсьте тертым сыром и листиками базилика. Подавайте к столу незамедлительно и наслаждайтесь приятной трапезой! Такое блюдо даже подойдет для праздничного застолья!

Приятного аппетита!
Паста с креветками в сливочном соусе
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  6-05-2016, 00:42   Просмотров: 1020   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: