Правила хранения пищевых продуктов: какое соседство опасно?

Сколько времени могут храниться продукты, если упаковка вскрыта? Почему так много внимания опытные кулинары уделяют особенностям товарного соседства продуктов? Если влажность невелика, то

Стальные и керамические кухонные ножи. Что лучше?

Мысль о замене стальных ножей на керамические приходит в тот момент, когда уже не хватает сил и нервов на еженедельную заточку, а привкус железа в продуктах порядком надоел. Увидев однажды по

Про чаепитие по правилам!

Холодная и снежная зима – время, когда так приятно согреваться горячим напитком. Чай именно такой. Он согревает, а его приятный аромат и вкус позволяют расслабиться и насладиться этими мгновениями.

Сыр - желанный гость на каждом столе

Люди научились готовить сыр много тысячелетий назад. Этот продукт и сегодня является любимцем гурманов. В состав любого сыра входит молоко, закваска, сычужный фермент, соль и хлористый кальций. В

Как правильно выбрать пароварку

Пароварка - один из самых необходимых кухонных приборов на кухне любого человека, желающего обозначить свое питание как здоровое и полезное. Пароварки отличительны тем, что любая еда в них готовится

Как правильно запекать овощи: хитрости опытного кулинара

Самые вкусные овощи в духовке получатся только в том случае, если вы на практике воспользуетесь несколькими простыми советами шеф-поваров. Запекая морковку, картошку или свеклу с кабачками в

Пищевая ценность овощей

Трудно переоценить пользу, которую оказывают на наш организм овощи. Научно доказано, что люди, которые часто употребляют эти продукты растительного происхождения - становятся долгожителями в разы

Девять продуктов, которые не любят холодильник

Одни любят холод, другие просто не переваривают температуру от нуля и ниже. Перед вами список из девяти продуктов, которые, вопреки сложившемуся общественному мнению, совсем не желают, чтобы их

Здоровые и полезные альтернативы привычным сладостям

Если вы не придерживаетесь принципов правильного питания, потому что не можете отказаться от любимых лакомств, то для вашей проблемы есть отличное решение! Меняя свой рацион к лучшему, начните с

Кулинария. Когда гости на пороге...

Раздается звонок и радостные друзья/родственники/коллеги – нужное подчеркнуть – сообщают, что они уже в пути и что вообще ничего не надо, у них все с собой, и вообще они обо всем позаботились. В