Пищевая ценность овощей

Пищевая ценность овощей

Трудно переоценить пользу, которую оказывают на наш организм овощи. Научно доказано, что люди, которые часто употребляют эти продукты растительного происхождения - становятся долгожителями в разы чаще, чем те, кто так не поступает.

Любой овощ содержит в себе огромную концентрацию витаминов на 1 см2. В свою очередь витамины необходимы людям для поддержания жизнедеятельности.

Витамин С укрепляет иммунитет, задерживает процессы старения в организме, положительно влияет на качество крови, способствует образованию необходимых организму гормонов, в том числе и гормона радости – серотонина.

Некоторые овощи очень богаты витамином С, к примеру: сладкий перец, зелень, капуста, шпинат, томаты, салат.

Витамин А
необходимый элемент для поддержания здоровья наших костей и глаз, способствует здоровому обмену веществ, укреплению ногтей, быстрому заживлению ран. Также витамин положительно воздействует на репродуктивную систему.

Пополнить запасы необходимого организму витамина А помогут: морковь, сладкий перец, томаты, шпинат.

Общее название – витамин В включает в себя целую группу витаминов. В1 – полезен для нормального функционирования нервной системы. В2 - отвечает за хороший внешний вид организма. В3 – способствует хорошему настроению. В4 – улучшает память. В5 – повышает общую энергичность. В6 – снимает стресс. В7 – красивая кожа и крепкие ногти. В9 – способствует клеточному делению. А вот незаменимый для организма витамин В12 не содержится в овощах и продуктах растительного происхождения вообще, так, что не слишком увлекайтесь идеей вегетарианства.

Витамины группы В в основном ученые обнаружили в таких овощах, как шпинат, картофель, зеленый горошек, цветная капуста, спаржа.

Витамин К обеспечивает нормальное свертывание крови, участвует в выработке организмом энергии.

Пополнить запасы витамина К в организме помогут: капуста, шпинат и листовая зелень.

Необходимый организму витамин Е получить, употребляя свежие овощи. Он желателен к употреблению женщинам, собирающимся родить здоровых детей.
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  9-02-2016, 16:01   Просмотров: 382   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: