Запеканка их фарша и картофеля  Ингредиенты - Фарш 300-400гр - лук 2-3шт - картошка 3 шт крупные - грибы (вареные или маринованные) 150гр - 1 помидор - чеснок 3 зуб - сметана в фарш 1-2 ст л - хмели -сунели в фарш 1 ч л - соль, перец черн молотый - тмин в фарш 1/3 ч л Заливка: - сыр 100гр - молоко 50мл - сметана 2-3 ст л - зелень - соль, перец. Приготовление: 1.Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. 2. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими кружочками. 3 Помидор порезать кубиком мелким. 4 Грибы, если крупные, тоже порезать. 5. Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. 6. На дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. 7. Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности картошки. (мин 40-60) Приятного аппетита! <<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<< |
17-10-2015, 13:17
Просмотров: 516
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
