Рулетики из индейки с моцареллой

Филе индейки, закрученное мини-рулеты с нежной моцареллой, аппетитными вялеными томатами и ароматным базиликом, с домашним соусом Песто и молодым картофелем на гарнир. Ингредиенты на 2 порции:
13-07-2015, 21:27 983 0

Обалденная жаренная курочка

Начнем с курочки. Что нужно: Курица - 1,8 кг. Маринад: Вода - 500 мл., Сахар - 1 ст.л., Соль - 3 ст.л., Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл.,
11-07-2015, 22:57 664 0

Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты: -Куриная грудинка — 500 г -Cыр — 150 г -Яйца — 2 шт. -Майонез — 3 ст. л. -Мука — 3 ст. л. -Укроп, соль, перец, масло для жарки.
7-07-2015, 23:26 585 0

Мясные бомбы с ананасами

Ингредиенты на 2 порции: Свинина - 2 нежирных куска (каждый кусок примерно 70 грамм) Бекон - 4 полоски Соевый соус - 2 ст. л. Соль Перец по вкусу Ананас консервированный в шайбах - 6 колец
7-07-2015, 20:12 587 0

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 2 шт. Ветчина 150 гр. Сыр 150гр. Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл. Чеснок 3 зубчика Зелень (рубленная) 1 ст.л. Масло растительное для жарки Соль,перец по вкусу
5-07-2015, 23:11 646 0

Куриное филе с лимоном и чесноком

Ингредиенты: Куриные грудки 2; Оливковое масло 30 мл; Лук шалот 1 шт; Чеснок 2 зубка; Сок лимона 1 шт; Петрушка 2 ст.л.; Паприка 2 ст.л.; Соль по вкусу;
5-07-2015, 20:04 591 0

Куриные грудки с томатами и базиликом

Ингредиенты: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помягче) пучок базилика соль и перец по вкусу
29-06-2015, 21:19 538 0

Утка с яблоками, апельсинами и тимьяном

Ингредиенты 2 кг 100 г утка (охлажденная) 50 г аджика 20 г соль 5 г перец черный (молотый) 30 г чеснок 4 г тимьян 650 г яблоки (зеленые) 750 г апельсин масло сливочное
28-06-2015, 21:41 595 0

Свиные ребрышки с соусом чимичурри от Сергея Калинина

Вы до сих пор используете свиные ребрышки только для приготовления супа? Зря! Любимые кулинары страны Эктор Хименес-Браво и Сергей Калинин даже решили проверить, кто из них лучше приготовит свиные
26-06-2015, 14:56 660 0

Карахи Гошт (острая баранина)

Ингредиенты 150-200 г баранина (зачищенная) 10 г масло растительное 125 г томаты в собственном соку специи (зира, гран масала, кориандр) размером с большой палец имбирь (корень) 4-5
19-06-2015, 22:31 923 0

Cпринг-роллы с курицей

Ингредиенты 2 ст.л. соевый соус 1 шт. филе куриное 1 шт. перец болгарский по вкусу соус табаско 10-12 шт. рисовая бумага 100 г шпинат 100 г сыр сливочный (мягкий)
17-06-2015, 22:04 573 0

Курица в зелени с соусом карри

Ингредиенты 2 шт. лук 1 шт. морковь 500 г филе куриное 1 соцветие брокколи 1 пучок петрушка 250 г булгур 1,5 ст.л. бульон (сухая смесь) 1 ст.л. + 3 ст.л. масло
16-06-2015, 19:29 582 0

Курица в горчичном соусе со спаржей

Ингредиенты: Куриные грудки - 2 шт. Спаржа - 150 гр. Сливки 35% - 100 мл. Горчица - 2 ст.л. Сушеная петрушка - 1 ст.л.
15-06-2015, 07:08 592 0

Бифштекс от Сергея Калинина

Сергей Калинин рассказал, как приготовить идеальный бифштекс для сытного гамбургера. Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Яйца — 3 шт. Соль — 3 г Перец — 3 г
13-06-2015, 18:30 968 0

Шикарный стейк-рибай

Ингредиенты: Говядина (рибай стейк) — 300–350 г Соевый соус — 20 г Пармезан — 5 г Масло оливковое — 10 г Помидоры бакинские — 80 г Руккола — 15 г Бальзамический крем — 15 г
12-06-2015, 18:00 773 0