Свиные ребрышки с соусом чимичурри от Сергея Калинина

Вы до сих пор используете свиные ребрышки только для приготовления супа? Зря! Любимые кулинары страны Эктор Хименес-Браво и Сергей Калинин даже решили проверить, кто из них лучше приготовит свиные
26-06-2015, 14:56 523 0

Карахи Гошт (острая баранина)

Ингредиенты 150-200 г баранина (зачищенная) 10 г масло растительное 125 г томаты в собственном соку специи (зира, гран масала, кориандр) размером с большой палец имбирь (корень) 4-5
19-06-2015, 22:31 768 0

Cпринг-роллы с курицей

Ингредиенты 2 ст.л. соевый соус 1 шт. филе куриное 1 шт. перец болгарский по вкусу соус табаско 10-12 шт. рисовая бумага 100 г шпинат 100 г сыр сливочный (мягкий)
17-06-2015, 22:04 447 0

Курица в зелени с соусом карри

Ингредиенты 2 шт. лук 1 шт. морковь 500 г филе куриное 1 соцветие брокколи 1 пучок петрушка 250 г булгур 1,5 ст.л. бульон (сухая смесь) 1 ст.л. + 3 ст.л. масло
16-06-2015, 19:29 447 0

Курица в горчичном соусе со спаржей

Ингредиенты: Куриные грудки - 2 шт. Спаржа - 150 гр. Сливки 35% - 100 мл. Горчица - 2 ст.л. Сушеная петрушка - 1 ст.л.
15-06-2015, 07:08 470 0

Бифштекс от Сергея Калинина

Сергей Калинин рассказал, как приготовить идеальный бифштекс для сытного гамбургера. Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Яйца — 3 шт. Соль — 3 г Перец — 3 г
13-06-2015, 18:30 808 0

Шикарный стейк-рибай

Ингредиенты: Говядина (рибай стейк) — 300–350 г Соевый соус — 20 г Пармезан — 5 г Масло оливковое — 10 г Помидоры бакинские — 80 г Руккола — 15 г Бальзамический крем — 15 г
12-06-2015, 18:00 669 0

Диетическое куриное суфле от тренера Вячеслава Узелкова

Супруги Вячеслав и Марина Узелковы поделились рецептом фирменного куриного суфле, благодаря которому можно накормить всех членов семьи нежным мясным блюдом. Попробуйте и вы суперсытную вкуснятину!
11-06-2015, 21:34 540 0

Куриные рулетики с фисташковой начинкой

Ингредиенты 4 шт. филе куриное 100 г фисташки (очищенные) 60 г + 40 г масло сливочное (размягченное, для рулетов+для пю) 1 ст. хлеб (крошки) 1 шт. + 1 ст.л. лимон (цедра, для
8-06-2015, 21:32 627 0

Курица в майонезном соусе

Ингредиенты: Филе куриное — 600 г Майонез — 350 г Масло растительное — 150 мл Вода — 100 мл Зелень — по вкусу Чеснок — 1 головка
5-06-2015, 16:44 333 0

Мясо по-еврейски

Ингредиенты 2 кг говядина 5 кг лук 500 г чернослив 150 г томатная паста 40 г или по вкусу лимонная кислота 5 палочек корица по вкусу соль по вкусу сахар по вкусу
3-06-2015, 23:02 582 0

Цыпленок с черносливом

Вам понадобится Свежий розмарин, 1 веточка Сливочное масло, 10 г Кипяток, 1 стакан Коньяк, 2 ст.л. Чернослив, 20 шт. Белый перец, 0.25 ч.л. Луковица белого лука, 1 шт.
2-06-2015, 18:07 375 0

Говядина в пряном соусе

Вам понадобится Рис длиннозерный, по вкусу Йогурт нежирный, 200 г Бульон говяжий, 300 мл Помидоры черри, 400 г Паста томатная, 2 ст.л. Вырезка из говядины, 4 куска Масло
31-05-2015, 22:25 417 0

Сердечки в соусе с грибами

Вам понадобится Куриные сердечки, 500 г Мука, 2 ст.л. Растительное масло, 2 ст.л. Репчатый лук, 1 луковица Шампиньоны, 300 г Сметана, 150 г Зеленый лук, 3 перышка
31-05-2015, 22:25 374 0

Острый шашлык с курицей и овощами

Ингредиенты 1 шт. баклажаны 300 г филе куриное 1 шт. перец болгарский 0,5 пучка зелень 2 ст. л. аджика 2 ст. л. масло оливковое
30-05-2015, 10:03 389 0