История салата Цезарь

Недавно знаменитому салату Цезарь исполнилось 80 лет. Это поистине культовое блюдо США, практически как наш винегрет или салат Оливье. Изобрел этот салат итальянский эмигрант Цезарь Кардини. После
9-02-2016, 19:06 632 0

Подними мне настроение, тирамису!

Суп герцога Медичи или волшебный десерт куртизанок История приготовления Тирамису Эта история приключилась в конце 17 века на севере Италии. В прекрасной Флоренции жил-был герцог Козимо Медичи -
8-02-2016, 20:57 552 0

Горячий шоколад с имбирем и кайенским перцем

Прекрасная индийская легенда о радже, его наложнице и находчивом кулинаре... История приготовления горячего шоколада с имбирем и кайенским перцем Как известно имбирь и кайенский перец активно
8-02-2016, 20:50 641 0

История японского десерта минари

Легенда о самурае, его враге и умной гейше Минари - сладкие роллы Именно с этим десертом связана одна занимательная история о находчивости, смелости и принципах. Вообще, слово "минари" в
8-02-2016, 20:43 985 0

Горячий шоколад с чили перцем.

Сказ о находчивом купце, дочери вождя и какао бобах История приготовления горячего шоколада с чили перцем Как известно шоколадный напиток придумали майя и ацтеки несколько тысячелетий назад. Это
8-02-2016, 20:33 978 0