Сельдь малосольная в пряном маринаде

Ингредиенты: На 1 кг сельди (3-4 тушки) примерно 0,6 л воды 5 ст.л. соли морской 4 ст.л. сахара Перец горошек – 10 шт. Лавровый лист – 3 шт. Перец душистый – 8 шт. Гвоздика – 3-5 шт. Раст. масло – 1
6-03-2015, 22:09 910 0

Домашний гравлакс (засоленный лосось) с соусом из укропа и горчицы

Ингредиенты: Филе лосося (без костей) — 2 шт. (каждый около 400 г) Соль — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Ягоды можжевельника — 1 ч. л. Семена горчицы — 1 ч. л. Молотый перец Укроп — 3 пучка Мята — 1
4-03-2015, 22:20 774 0

Семга под лимонным соусом

Ингредиенты: - стейк семги - соль, перец - сок 1 лимона - 2 ст.л. зелени - 1-2 дольки лимона - 1 ст.л. майонеза - 1 зубчик чеснока, мелко натертый
4-03-2015, 08:01 716 0

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты: Филе рыбы (форель) — 600 г Картофель (средний) — 3 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Лимон — 1/2 шт. Мука — 2 ст. л.
3-03-2015, 21:26 778 0

Селёдка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! Продукты: Сельдь свежемороженная - 2 шт., Лук - 2
19-02-2015, 19:15 969 0

Лосось, запечённый с ананасами

Рыба хорошо сочетается с кислыми вкусами. А что если сделать её кисло-сладко-острой? Эрин обещает, что получится очень вкусно – это её любимый рецепт. Лосось с ананасом готовится очень быстро – около
31-01-2015, 22:02 1155 0

Лосось, копчёный в чае по-сычуаньски

Лосось, копчёный в чае и 5 специях по-сычуаньски звучит очень сложно, но на самом деле готовится около 20 минут из простых ингредиентов. Процесс копчения займёт 8 минут, еще немного времени
29-01-2015, 21:38 795 0

Сибас с фасолью

Сибас с фасолевым рагу – очень простое, домашнее, умиротворяющее блюдо в итальянском стиле, которое готовится не дольше получаса. Главное не забыть заранее замочить и сварить фасоль. Сибас с его
26-01-2015, 23:04 770 0

Лосось, запечённый с горчицей

Это блюдо настолько простое и быстрое, что инструкцию по его приготовлению сложно назвать рецептом. Но мы всё же публикуем его, потому что результат восхитительный: супервкусная, сочная и нежная рыба
20-01-2015, 22:14 824 0

Лосось, запеченный в фольге

Ингредиенты: Для сытного и вкусного обеда на 1 человека - 1 стейк лосося - Несколько долек лимона - Приправы по вкусу (перец ,сушеный базилик) - Фольга для запекания.
15-01-2015, 20:13 708 0

Тартар из лосося

Ингредиенты: 25 г рукколы 200 г оливкового масла 2x250 г филе лосося 3x100 г копченого лосося 1 лимона 200 мл крем-фреша, или сметаны 15 г шнитт-лука
10-01-2015, 21:36 1425 0

Рыба, запеченная в лаваше

Ингредиенты Свежая рыба — 1 шт. Лаваш — 1 шт. Помидор — 1 шт. Кинза - 1 пучок Лимон — 0,5 шт. Сливочное масло — 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу.
26-12-2014, 09:11 1110 0

Лосось в любимом маринаде

Ингредиенты: Филе лосося - 400 г Кунжут - 2 ст.л. Для маринада: Горчица - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Мед - 2 ст.л.
14-12-2014, 05:05 697 0

Семга с соусом из белого вина со спаржей

Ингредиенты: Семга, филе без кожи — 700 г Спаржа — 2 пучка Растительное масло без запаха — 1 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 2 ч. л. Сухое белое вино — 2/3 стакана Укроп — 1/3 пучка Сахар —
11-12-2014, 04:47 762 0

Паста с острыми креветками и лососем

Ингредиенты: Паста фетуччини — 400 г Креветки — 300 г Филе лосося — 2 шт. Желтые помидоры — 6 шт. Красный стручковый перец — 1 шт. Бульон рыбный — 2 стакана Белое вино — 1/2 стакана Петрушка — 1
8-12-2014, 09:04 864 0