Диетический салат с рисом

Диетический салат с рисомЭто один из моих любимых салатов, особенно, когда хочется чего-то освежающего и жизнеутверждающего. Мне доставляет огромное удовольствие готовить этот простой салат, меня восхищает эта палитра «светофора» в тарелке. Этот салат является прекрасной альтернативой всем тяжёлым зимним салатам на основе картофеля.

Ингредиенты

Для салата:
2 пакета пропаренного риса (200 г)
1 красный перец
1 зеленый перец
1 желтый перец
300 г ветчины или отварной куриной грудинки
При желании 1 луковица или зелёный лук
Для чесночного соуса:
1 чашка йогурта
Соль, перец
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка майонеза

СМОТРЕТЬ ТАКЖЕ: Рулетики из ветчины с салатом

Инструкции

1. Сварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке, перец очистить, нарезать мелкими кубиками, ветчину также нарезать кубиками. Когда рис остынет, смешайте его с овощами и ветчиной. Всё ингредиенты переложите в большую миску.
2. Для приготовления соуса йогурт смешайте с майонезом, приправьте перцем и солью по вкусу, добавьте толченый чеснок. Всё тщательно перемешайте. Соус поставьте настояться в холодильник, затянув посуду пищевой плёнкой.
3. Перед подачей на стол салат залейте толстым слой соуса. Хранить в холодильнике 1 день.
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  12-04-2015, 20:41   Просмотров: 944   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: