Маффины с шоколадом и финиками

Маффины с шоколадом и финиками
Шоколадные маффины без вреда для фигуры? Бывает и такое. В этом рецепте совсем нет сахара и масла, а половина муки – цельнозерновая. Маффины очень быстро и легко готовятся, получаются пышными, ароматными, с насыщенным вкусом и островками расплавленного шоколада и фиников. Серьёзный десерт для взрослых людей!

Ингредиенты для маффинов с шоколадом и финиками

1 стакан обычной муки,
0,75 стакана цельнозерновой муки,
0,25 стакана порошка какао,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли,
1 стакан молока,
0,5 стакана йогурта или кефира,
2 яйца,
0,5 стакана тёртого горького шоколада,
1 щепотка корицы,
0,5 стакана рубленых фиников

Рецепт маффинов с шоколадом и финиками

Разогрейте духовку до 180ºС. Смешайте все сухие ингредиенты, включая мелко рубленые финики и тёртый шоколад. Отдельно смешайте жидкие ингредиенты и влейте их в сухие. Быстро перемешайте до однородности и сразу же разложите тесто по формам чуть выше середины. Маффины хорошо поднимаются и могут убежать.

При желании посыпьте маффины сахаром и поставьте в духовку на 15-20 минут. Признак готовности – маффины пружинят, если надавить на серединку. Готовые маффины остудите на решетке 15 минут.

Маффины с шоколадом и финиками – прекрасный завтрак с чашечкой кофе или крепкого чаю.

Автор: Ashley Marie
<<<<<<<< Понравился рецепт? Сохраните его на свою страничку соц.сети. <<<<<<<<
  26-01-2015, 23:06   Просмотров: 579   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: